Mat och måltider inom äldreomsorgen
Mat och måltider betyder mycket för äldres hälsa och livskvalitet. Maten som serveras i stadens verksamheter ska vara god, näringsriktig och hållbar.
För att förebygga ensamhet ska måltiderna serveras i en trivsam miljö i sällskap av andra boende och personal där så är möjligt.
Det är angeläget att all personal som arbetar med eller kommer i kontakt med mat och måltider har kunskap om bra mat för äldre och vilka lagar, regler och ansvarsförhållanden som gäller för maten.