Minska miljö- och klimatpåverkan i vård- och omsorgsboende

Spara energi, minska på engångsartiklar och skadliga kemikalier. Här är några enkla tips på vad du kan göra.

Med enkla åtgärder kan du både spara pengar och samtidigt minska påverkan på miljö och klimat.

Hållbar äldreomsorg

Under rubriken "Hållbar äldreomsorg" har vi samlat vägledning, stödmaterial och tipslistor för en minskad miljö- och klimatpåverkan. Åtgärderna kan även få positiva effekter på ekonomi, arbetsmiljö och omsorgen om de äldre.

Hållbar äldreomsorg

Tipslistor för hållbara inköp

Energieffektivisera

I köket används mycket energi till ugnar, spisar och vitvaror. Ibland startas flera maskiner samtidigt, vilket skapar höga effekttoppar. Det påverkar inte bara energianvändningen utan även effektavgiften och kan leda till onödigt höga elkostnader. Genom att minska effekttopparna kan ni spara pengar utan att nödvändigtvis försämra driften.

  • Undvik att sätta på all utrustning samtidigt, det kan räcka att vänta fem minuter mellan start av olika större maskiner.
  • Minska onödigt värmeläckage, till exempel genom att använda lock till kastruller samt minimera tiden då ugnar, kylar och frysar står öppna.
  • Se över om den forcerade köksventilationen kan användas mindre eller mer behovsstyrt.
  • Felanmäl otäta tätningslister på kyl och frys.
  • Kontakta fastighetsägaren för att se över möjlighet till köldridå i kylrum.  
  • Förspola lagom och med kallt vatten, eller om det finns en förspolningsmaskin, låt den göra jobbet.
  • Använd halveffektfunktion för maträtter som inte behöver få krispig yta.
  • Installera hetvattenberedare om ni ofta behöver kokvatten med kort varsel, för att undvika långvarig varmhållning av vatten.
  • Ta gärna del av fler tips via Energimyndighetens webbutbildning Energismart restaurang
  • Fyll diskmaskinen och använd gärna Eco-programmet.
  • Undvik att förspola tallrikar, det räcker oftast att skrapa bort matresterna

Förutom köksutrustning är tvätt- och torkutrustning en stor energianvändare. 

Tvätta fulla tvättmaskiner och använd Eco-programmet.

Vid köp av ny torkutrustning, välj gärna utrustning med värmepumpsteknik om utrustningen kan lämnas orörd under torkprogrammet. Om verksamheten kräver att torkprogrammet avbryts (t.ex. för löpande påfyllning) så är det bättre med andra alternativ som ett torkskåp med fuktavkännare, då kan skåpet öppnas vid behov och så stängs det av automatiskt när allt är torrt. 

För en dialog med fastighetsägaren om det finns behov av att

  • byta ut halogen-spotlights till LED (observera att även transformatorer behöver bytas).
  • se över styrning av värme och kyla. Fungerar systemen som de ska och är inställningarna korrekta? Extra elelement ska inte behövas. 
  • skärma av solen. 

Uppdaterad